inspiratie

Ons verhaal vindt zijn oorsprong aan de rand van het Zwarte Woud. In dit gebied woonden veelal arme boeren die generaties lang maar ternauwernood in hun levensonderhoud wisten te voorzien. Om hier verandering in te brengen, zorgde de aristocratische leider van de regio, markgraaf Ludwig Wilhelm von Baden, voor diversificatie. In 1683 vestigde hij een smelterij in Rotenfels en een hamer- en spijkersmederij in Gaggenau.

Elk apparaat dat wordt gecreëerd, is altijd gebaseerd op functionaliteit. Het design moet uitstekend en feilloos werken. De visie van de ontwerper maakt deze functionaliteit mogelijk, maar inspireert tot zoveel meer. Innovaties, op de proef stellen van de technologie? Het kan, maar alleen als dat echte voordelen heeft voor de thuiskok met oog voor design. Dit is functionele kunst.

Of we nu nauwgezet de nieuwste lasersnijder bedienen of minutieus met de hand polijsten, de vele vakkundige manuren die wij in ons werk stoppen zijn altijd van onschatbare waarde. Zo creëren we producten met inhoud, met een ziel. Onze film ‘Made in Lipsheim’ gaat dieper in op dit onderwerp en laat zien hoe de Vario kookplaten 400 Serie wordt gemaakt.

Onze levens een woningen worden steeds meer verbonden, met de keuken als natuurlijke kern. Bij Gaggenau geloven we in het vervaardigen van huishoudelijke apparaten die onze klanten in staat stellen buitengewone cuisine te bereiden. Digitale voorzieningen zijn een waardevolle toevoeging aan dit principe, waarbij de keuken in onze moderne levensstijlen wordt geïntegreerd. Daarom wordt onze apparatuur uitgerust met Home Connect, een platform waarmee u intuïtief kunt communiceren met uw apparaat: digitaal, op afstand en wanneer u wilt. Bovendien biedt het een groot scala aan voordelen, zoals diagnostiek op afstand en integratie in geselecteerde woningbeheersystemen. U hoeft enkel uw apparaat te verbinden met Home Connect via uw lokale netwerk.

Een bakoven, combi-stoomoven of combi-magnetron van Gaggenau is een ambitie voor velen, een belofte aan gasten, een roeping voor de thuiskok en een statement van de ontwerper. Met de professionele keuken als inspiratie biedt de bakoven een aanzienlijk aantal voordelen, zoals met de hand vervaardigde apparatuur van de beste materialen, een capaciteit tot 300 °C en een kerntemperatuursensor die tot op één graad nauwkeurig is. Onze bakovens zijn indrukwekkend, zowel visueel als in het gebruik. Ze bieden nuances die door de kok op prijs worden gesteld en die worden uitgedrukt in de kwaliteit van de gerechten die u ermee maakt.

De Gaggenau-kookplaat ziet er niet alleen prachtig uit; hij is geïnspireerd door professionele keukens. Zowel de 400 als de 200 serie houden vast aan het Gaggenau-principe van buitengewone materialen, ontworpen met inzicht en deskundig samengesteld door ambachtslieden. Beide bieden een modulaire Vario-optie, waarmee u uw eigen kookomgeving op maat kunt samenstellen, met gespecialiseerde apparaten voor specifieke kooktechnieken. Het verschil tussen de twee series zit in de grootte, de esthetiek en de bediening van de apparatuur.

De moderne keuken is niet alleen plaats om te koken, het is ook een leef-, entertainment- en familieruimte. Daardoor wordt goede ventilatie nog belangrijker. Of onze afzuigkappen nu een gedurfd statement maken of stil en moeiteloos de lucht reinigen, de 400 en 200 reeks van afzuigkappen zijn cruciaal voor de private keuken. Handmatig of automatisch bediend, gemonteerd op het plafond, de muur, in kasten, boven eilanden of op de kookplaat, ze zijn allemaal discreet ontworpen met luchtstroom in het achterhoofd.

Met de 400 en 200 serie koffievolautomaten bereidt u thuis koffie van professionele kwaliteit. U kunt dranken op maat bereiden, afgestemd op de individuele voorkeuren van uw gasten, direct en met minimale moeite. Dit zijn koffievolautomaten die naadloos passen in onze ovencombinaties voor gestroomlijnde perfectie.

Onze uitgebreide koelcollectie complementeert uw keuken en inspireert de persoonlijke chef met de meest verse ingrediënten. Ons flexibele assortiment kan op een intelligente manier de meest gevoelige en veeleisende producten aanvoelen en erop reageren. De koelkasten, diepvriezers, koel-vriescombinaties en bijpassende wijnklimaatkasten leveren uitzonderlijke prestaties, dankzij de kwaliteit en precisie van hun koeltechnologie.r.

Uw wijn moet worden opgeslagen, beschermd, getoond en voorbereid om van te genieten. Dit zijn de concurrerende functies die uw wijnklimaatkast, net als een wijnkelder, jaar na jaar bereikt met onverstoorbaar aplomb. Voor echte wijnliefhebbers is wijn een passie die grenst aan een obsessie, alleen geëvenaard door het verlangen naar het ultieme niveau van opslag.

Verzonken ingebouwd of met zichtbare rand, met of zonder lijst, 80 of 90 cm breed: de zoneloze inductiekookplaat heeft geen kookzones waar u rekening mee hoeft te houden. Plaats 5 of 6 pannen van elk formaat en elke vorm waar u maar wilt en scrol door de 17 vermogensstanden. Als de pan wordt verplaatst, onthoudt de kookplaat zelfs zijn vermogens- en timerinstellingen. Gebruik het intuïtieve, TFT-touchdisplay om uw compatibel afzuigsysteem te bedienen of stel het apparaat in op de professionele of dynamische kookfunctie, en verplaats de pannen eenvoudig over de vooraf ingestelde hoge, middelmatige en lage temperatuurinstelling van de kookplaat, net zoals professionals dat doen.